E o ingredientes é: AGRIÃO !

Salada de agrião

Ingredientes:

* 1 pé de agrião

* 3 tomates

* 1 xícara de queijo minas em cubos

* sal a gosto

* 3 colheres (sopa) de vinagre

* 3 colheres (sopa) azeite

Modo de fazer:

-------  Pique o agrião, corte o tomate em rodelas, misture todos os ingredientes e sirva.

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Carne moida refolgada com agrião

Ingredientes:

* 2 colheres (sopa) de óleo

* 1/2 cebola pequena picada

* 1 dente de alho amassado

* 2 folhas de louro

* 250 gramas de carne moida

* 1 tomate picado

* 3 colheres (sopa) de vinagre

* sal a gosto

* 1 xícara de agrião picado com talos

Modo de fazer:

--------  Em uma panela, aquecida em fogo médio, junte o óleo e doure bem a cebola, o alho e o louro. Junte a carne, refolgue bem até perder a cor de cru, e adicione o tomate, o vinagre, o sal e o agrião. Refolgue levemente e sirva!!!

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Arroz com talos de agrião 

Ingredientes:

* 1 colher (sopa) de oléo

* 1 dente de alho picado

* 1 xícara de arroz cru

* 2 xícaras de água

* 1 xícara de talos de agrião

* sal a gosto

Modo de fazer:

--------  Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e doure bem o alho. Junte o arroz, refogue bem, junte o agrião, a água e o sal e deixe cozer até secar. Sirva ainda quente.

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Um molho para sua salada!

Creme azedo ou Sour crem


Ingredientes: 


* 200 g de Creme de leite
* 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de fazer:

-------- Com um batedor de arame ou na batedeira, bata o creme de leite com o suco de limão, até que chegue no ponto de chantilly. Em seguida coloque a mistura em um local quente, como um forno aquecido, porém desligado, por cerca de 2 horas ou mais. Uma Dica: Para usar com pratos salgados, adicione sal e pimenta do reino a gosto e ceboulette picadinha.Se for prepara-lo de um dia para o outro conserva-lo em geladeira

 

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