Um pudim delícioso vai muito bem!!!

Pudim três leites 

Ingredientes:

* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite
* 1 medida da lata de leite integral
* 4 ovos 
* 1 colher (sopa) de amido de milho
* 1 xícara de açúcar

Modo de fazer:


-----  Primeiro caramelize a forma de furo central com o açúcar e reserve. No liquidificador junte o condensado, o creme de leite, o leite, os ovos e o amido. Bata até ficar homogêneo, coloque na forma, cubra com papel alúminio e coloque em uma panela de pressão com uma xícara de água no fundo. Feche a panela e deixe cozer em fogo alto por 20 minutos. Deixe a pressão sair, desenforme e leve para gelar por 2 horas antes de servir. Se preferir cozinhe o pudim no forno pré aquecido 180Cº por 40 minutos. Fica delícioso e com pouco açúcar!!!


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Pudim três leite versão 2 

Ingredientes:

* 1 lata de leite condensado
* a mesma medida da lata de leite integral
* 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
* 4 ovos 
* 1 colher (sopa) de amido de milho
* 1 xícara de açúcar para caramelar


Modo de fazer:


------ Caramelize a forma e reserve. Bata os ingredientes no liquidificador, coloque na forma, cubra com papel alúminio, coloque em uma panela de pressão, com uma xícara de água no fundo e deixe cozer por 20 minutos em fogo alto. Se preferir asse no forno 180 Cº por 40 minutos. Sirva gelado!
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