Pão de queijo de frigideira
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de polvilho azedo
- 2 colheres de queijo parmesão ralado ou meia cura (50g)
- 1 colher de fermento em pó
- 100ml de leite
Modo de fazer:
----- Em uma panela, aqueça o leite, misture de uma única vez o polvilho e mexa bem.
Com uma colher de pau, bata bem a massa e adicione o ovo. Coloque o queijo ralado e o fermento. Despeje em uma frigideira antiaderente untada e deixe fritar até dourar bem. Sirva ainda quente. Se desejar, faça em unidades menores, será mais fácil para virar.
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