Ingredientes:
* 2 colheres (soap) de óleo
* 1 cebola média ralada
* 1 dente de alho picado
* 2 folhas de louro
* 1 cenoura ralada
* 1 colher (chá) de páprica picante
* água o quanto baste
* 1/2 xícara de molho de tomate
* 1 caldo em pó para legumes
* 200 gramas de couve - flor cortada em buques
* 200 de abóbora picada
* 200 de brócolis
* 1 xícara de cogumelos laminados
* 1 lata de creme de leite
* cheiro - verde picado a gosto
Modo de fazer:
------- Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o óleo e doure bem a cebola, o louro e o alho. Junte os legumes um a um, refolgando bem. Junte a páprica, o molho de tomate, o caldo em pó, e deixe cozer bem até os legumes ficarem macios. Junte os cogumelos, o cheiro - verde, misture, desligue o fogo e junte o creme de leite. Sirva seguir com a batata palha!!! É uma delicia!!!
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