Ingredientes:
- 3/4 de xícara de manteiga sem sal derretida
- 1/4 de xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de sal
Modo de fazer:
------- Na
batedeira, junte a manteiga, o açúcar refinado, o açúcar mascavo, os
ovos e a baunilha e bata por três minutos ou até obter uma mistura
homogênea. Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes e misture
bem. Divida a massa em 40 porções e molde-as em formato de disco. Em uma
assadeira, untada com manteiga, leve ao forno baixo, preaquecido a uma
temperatura média de 160 graus, por 15 minutos ou até que os discos
comecem a dourar.
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