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terça-feira, 2 de outubro de 2012

Cachorro-quente para todos os gostos!

Cachorro-quente especial 

Ingredientes:
- 2 xícaras de maionese
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de mostarda

- 10 pães de hot dog

- 10 salsichas aferventadas por dez minutos
 
- Batata palha a gosto 
Modo de fazer:
------ Numa tigela, misture a maionese, o molho e a mostarda até obter um molho homogêneo e rosado. Coloque uma salsicha em cada pão e cubra cada uma com bastante molho, distribua batata palha a gosto e sirva a seguir acompanhado de catchup 



Cachorro-quente simples 

Ingredientes: 
- 1 kg de salsicha
- 400 g de molho de tomates
- 4 tomates sem sementes picados

- 1 cebola grande ralada

- 1 pimentão picadinho

- 3 dentes de alho amassado

- 2 lata de milho verde

 - 3 colheres de óleo  
- Sal e cheiro verde a gosto 
Modo de fazer:
------  Em uma panela com o óleo refogue o alho e a cebola. O pimentão, os tomates, o sal e o cheiro verde. Misture e deixe ferver por 5 minutos. Acrescente o molho de tomate, o milho e as salsichas inteiras ou picadas em rodelas. Deixa cozinhar por 10 minutos. Sirva com pãozinhos.

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