Ingredientes:
- 1 maço de agrião
- 750g de batata
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 litros de água
- Sal a gosto
Modo de fazer:
------- Descasque a batata e o alho, pique a cebola em pedaços e coloque todos os demais ingredientes em uma panela no fogo. Deixe cozinhar até a batata ficar bem macia. Retire tudo do fogo e bata no liquidificador. Acerte a consistência adicionando mais água fervente, se necessário, até ficar cremosa. Coloque sal à gosto. Quando for servir, adicione uma colher de sopa de creme de leite no prato.
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