Ingredientes:
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
Modo de fazer:
------ Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo baixo até ferver, mexa sempre, depois coloque o pó da gelatina e mexa até começar soltar do fundo da panela, mas não deixe passar desse ponto, pois será colocado no potinho.
Petit suisse
Ingredientes - Calda:
- 600g de morangos frescos cortados ao meio
- 1 limão (suco)
- 1 xícara (chá) de açúcar
Ingredientes - massa:
- Metade da calda produzida
- 250g de ricota
- 250g de coalhada seca
- Framboesa fresca para decorar
Modo de fazer:
------ Calda: Em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.
Massa: Em um liquidificador coloque metade da calda reservada, a ricota, a coalhada e bata por 3 minutos sem parar. Aí coloque em pequenos potinhos e uma pouco da calda por cima. Mantenha na geladeira.
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